La Avena sterilis es una planta adventicia muy típica que en castellano se conoce principalmente como avena borde. Crece de forma densa hasta 1,5 mts de altura en los márgenes de caminos y en terrenos de cultivo abandonados. Al contrario de lo que indica su nombre científico no es estéril: recibe este nombre porque el grano se desprende temprano de la vaina.
Procede de la cuenca mediterránea, aunque se ha naturalizado por todo el mundo. En los campos de cereales de invierno se la encuentra como invasora.
Nombres de Avena sterilis
| Idioma | Nombre más común | Otros nombres |
|---|---|---|
| Castellano | Avena borde | Avena loca, ballueca. |
| Catalán | Cugula | Cugula grossa. |
| Francés | Avoine stérile | |
| Inglés | Wild oat | Animated oat, sterile oat, wild red oat, winter wild oat. |
Descripción botánica de la centinodia
Altura entre los 30 y 150 cms.
Hojas entre 4 y 13 mm de ancho con prefoliación enrollada y lígula corta.
Las flores forman una panícula grande y laxa de espículas colgantes que se despliega unilateralmente. Las espiguetas están formadas por entre 2 y 5 flores cada una.
Diagnóstico del suelo
Su presencia abundante indica:
- Suelos compactados arenosos o limosos con un PH alcalino.
- Suelos compactados arcillo-calcáreos o margas con un PH elevado.
- Desestructuración del suelo debido al PH elevado.
Regeneración del suelo
La compactación parecería que se puede resolver mediante labrado, pero la intervención que enmienda toda la situación es la aportación abundante de compost en superficie (acolchado), que regulará el PH y dará estructura al suelo.
Partes comestibles de la Avena sterilis
Los granos son comestibles como los de la cebada común.
Otros usos de la Avena sterilis
Cuando la infancia crece en la calle y en los campos jugar a tirarse semillas de avena borde es una gran distracción.
En el diseño en permacultura es una aliada para cubrir suelos desnudos con facilidad al inicio de su regeneración.
En agricultura regenerativa sirve como pasto y es una buena productora de biomasa para la elaboración de compost.
Además el hecho de que pierda con facilidad la semilla la hace una buena candidata para el compostaje de superficie y el acolchado si se mueve de sitio desde donde se siega.
Bibliografía
Plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales Vol. I
El primer volumen de la gran obra de Gérard Ducerf, con la ficha de 258 plantas adventicias y el diagnóstico del suelo correspondiente.
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