Plantes bio-indicatrices vol I es la primera obra de Gérard Ducerf en la que publica en francés un total de 258 fichas que corresponden a las adventicias más comunes que se encuentran en Francia y por extensión en la cuenca mediterránea y muchos otros lugares del mundo.
Es una lástima que esta obra no se ha traducido todavía a ninguna otra lengua, principalmente porque es muy completa y Gérard Ducerf es el gran pionero del diagnóstico de suelos a partir de plantas bioindicadoras. Su obra es la más rigurosa y extensa sobre el tema hasta este momento. Conjuga su pasión botánica con su labor profesional como edafólogo al frente de un laboratorio de análisis de suelos. Esta coincidencia a lo largo de décadas hace que su obra sea un referente indiscutible y lo será durante mucho tiempo.
A efectos de agricultura regenerativa este conocimiento tiene una base concreta y científica que permite evaluar con precisión la evolución de las intervenciones en el suelo a lo largo del tiempo, complementando las que ya existían.
Review de Plantes bio-indicatrices vol I de Gérard Ducerf
Se trata de una publicación autoeditada y esto se nota en el precio, la dificultad para encontrar ejemplares y la maquetación. No obstante el contenido es de un nivel poco habitual en las publicaciones que abundan en la horticultura y agricultura ecológica dirigidas al gran público.
Este primer volumen se divide en tres grandes partes, y cada una tiene valor por sí misma.
Primera parte: introducción fácil a la edafología
La primera parte es una introducción al diagnóstico del suelo, explicado de forma muy amena y accesible sin perder rigor. Toda esta parte podría ser un libro en sí misma y es fundamental si quieres tomarte la agricultura a cualquier nivel en serio. Abarca desde la química más básica y la historia de la creación de los suelos hasta la nutrición vegetal y una descripción de las distintas patologías del suelo.
Solo por la primera parte ya merece la pena adquirir el libro, a pesar de su precio.
Segunda parte: ficha de 258 plantas bioindicadoras
La segunda parte incluye las primeras 258 fichas de plantas bioindicadoras de toda la colección. Cada ficha incluye abundantes fotografías, una descripción botánica simple, curiosidades simples acerca de la planta y la descricpción de su biótopo principal y el secundario.
Las fichas indican si la presencia abundante de la planta corresponde a un suelo equilibrado, un suelo desequilibrado o un suelo muy desequilibrado, información básica si vas a dedicarte a la agricultura regenerativa en serio. Y completa esta información con el diagnóstico específico del suelo a partir de las condiciones germinativas y necesidades de la planta.
Tercera parte: cocina con plantas adventicias
La tercera parte explica qué plantas son comestibles y da pautas generales para consumirlas de distintos modos.
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